香川県の竹林を整える活動から生まれた、讃岐の新しいごちそう。県内で収穫した孟宗竹の幼竹の先端の僅かで柔らかな部分を、さぬきうどんで使用する、いりこの旨みをきかせたかけ出汁でじっくり炊き上げました。味づくりは“幻の佃煮”で知られる小豆島食品が担当。仕上げに山清の鬼びっくり唐辛子でキリッと引き締め、後を引く濃厚な味わいに。ご飯のお供、うどんやラーメンの具、冷奴・おつまみにも便利な常温100gパックです。

■サイズ
100g/袋

■素材/製造国
たけのこ（日本）、醤油（大豆・小麦含む）、砂糖、ごま油、みりん、食塩、いりこ、削り節(鯖節、そうだ鰹節)、椎茸、昆布、唐辛子／ 調味料（アミノ酸等）、酒精、PH調整剤、カラメル色素

■賞味期限
商品に記載　6か月

■取り扱い注意事項
- 直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

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